[Ancalina]

Запись лежала в черновиках оказывается, было это уже с недельку назад

Я довольно хорошо готовлю, по-крайней мере, если сравнивать со знакомыми-ровесницами. Но вот одно блюдо мне упорно не дается, хотя для большинства оно простое - блины. Самое забавное, что это у нас наследственное - мама с бабушкой тоже их так себе готовят, а в остальном умелые кулинары. Всего пару раз в жизни мне удавались хорошие блины (на прошлую масленицу я на них гадала, не сбылось, но блины тогда были круглые и красивые), а вот на днях хотели приготовить - все развалились. Поэтому сегодня я решила снова попытаться - и ведь получилось. Не идеально, но в целом - круглые, пористые, вкусные.

А я еще и фотографировать их успела

+2

Делала на кефире с кипятком, заметила, что заварные блины (на кипятке) как-то всегда лучше у меня получаются, чем обычные. Надо бы овладеть этим искусством - печь блинчики

Comments

[Marita~]

Какие вкусные фотки! Гляжу и облизываюсь.

Мм, прям захотелось масленицу) очень аппетитно! А что за варенье?

[Hollowgast]

я тоже именно на кефире с кипятком и научилась печь блины, они получаются пухленькие и вкусные))

[Hollowgast]

я тоже именно на кефире с кипятком и научилась печь блины, они получаются пухленькие и вкусные))

[Шуршунчик.]

а у меня наоборот на кефире разваливаются всегда.

[miss.cappuccino.please]

Ужасно аппетитные фото

[Kit]

Ancalina, ух ты!)) Восхищаюсь теми, кто так умеет готовить!
Я вот не умею. Только бабушка печет)
Выглядит очень красиво и аппетитно!)))

[Villary]

люблю блины. они у меня получаются, но концы всегда твердые...

[Гость]

Повезло кому то с женой))

[Ancalina]

Marita~, спасибо

~socionic~, варенье смешанное, но больше всего там малины

zzaetss, на молоке с кипятком у меня тоже получались (правда, не тонкие), а вот без него -никак

Шуршунчик., просто на кефире или ряженке без кипятка у меня тоже или разваливались или очень толстые получались...

Diana., спасибо

Kit, а ты что-то дома готовишь? Или обычно кто-то другой? Я вот только когда мама переехала научилась хорошо готовить

Villary, я даже люблю когда кончики блинов хрустящие но не умею так делать

Гость, спасибо, не замужем.

[Kit]

Ancalina, неа( я не готовлю.. у меня бабушка готовит всегда.
Наверное, я бы тоже научилась, если бы пришлось. общаге я готовила))

[Шуршунчик.]

Ancalina, ага, значит в кипятке все дело)) попробуем

[Dra_Koshka]

Ancalina, оооооооооооооооооомномномномном!!!
я кой чего умею готовить!
но вот блиныыыы.......я мечтаю до них добраться)
у меня маман тоже готовит) надо как нить с ней замутить) я очень люблю блины)
а у тебя так апетитно..еще с вареньюшкой!
я все мечтаю, что когда выйду декрет, начну ваять что-то кроме стандартного набора)

[~Либертина~]

О, блины - это первое, что я научилась делать незадолго до того как вышла замуж если не считать яичницы и пельменей))
Фотографии очень вкусные!..

[Ancalina]

Dra_Koshka, а я люблю кушать, сначала готовила чисто по этому, а потом поняла, что сам процесс мне тоже нравится постоянно что-нибудь вкусненькое готовим теперь, сейчас вот яблочные слойки буду делать
Но блины - это все равно для меня самое сложное

Декрет - это хорошо

~Либертина~, а я первым блюдом научилась делать подлив из курицы, первое время, когда готовила одна папа только его и ел, с разными гарнирами, а потом поняла, что остальное не сложнее готовится спасибо

[~Либертина~]

Ancalina, я вообще до 22х лет не готовила, а потом как понеслось - супчики, тушеное мясо, салаты... вот только пирожки пока так и не научилась делать

[Dra_Koshka]

Ancalina, кто ж не любит кушать
тем более, когда вкусно)))
воооот, не понимаю, как процесс может нравится) я всегда стараюсь все запустить на плите, и еще что нибудь поделать
так вот, что стоять у плиты...вдохновенно ваять...не получается)
потому, наверное, никогда у меня не получится каких то супер кулинарных шедевров, жаль.. ) и терпения не хватает.
но блины вот мама, кстати, обещала научить делать)
представляю, как у косорукой меня это получится..точнее..не получится)

ага, хорошо. но пока не достижимо)

[Ancalina]

Dra_Koshka, мне это очень вредно делать
Мне сначала совсем не нравилось - а теперь вот очень тоже не понимала,что хорошего крутится у плиты, когда уже сегодня результат от этого будет съеден... а потом как0то привыкла, потом захотелось экспериментировать на кухне, а потом и понравилось

Получится-получится хорошо, я тоже сначала думала, что это так сложно готовить, а оказалось, что почти все блюда готовятся очень просто

Было бы большее желание, а остальное преодолимо правда, я вот тоже хочу, но умом понимаю, сначала опыт в работе - а то всю жизнь буду так без опыта и работы, да и отношения сейчас не в том состоянии, какой уж тут ребенок... - все свои чувства эти дарю Миленке

[Dra_Koshka]

Ancalina,

Мне сначала совсем не нравилось - а теперь вот очень тоже не понимала,что хорошего крутится у плиты, когда уже сегодня результат от этого будет съеден... а потом как0то привыкла, потом захотелось экспериментировать на кухне, а потом и понравилось

ну, я себя знаю, мне другие процессы доставляют удовольствие)
я если одна дома вообще обхожусь бутиками и чаем) для себя мне готовить абсолютно лень) и неинтересно совсем)
мне главное чувство голода убить и все)
может и просто. просто...не хочется) ну, не всем же быть гениальными шеф-поварами))
за вкусным я иду в ресторан :3

не всегда только в желании...( бывают же..и диагнозы..
надеюсь, что ко мне это не относится, конечно.
ну, и должны оба быть готовыми, как бы. у меня мужчина пока еще не созрел для ребенка) не против. но не сейчас)
это хорошо)) у нас тоже племяша...от завтра с ней будем сидеть как раз)