Запись лежала в черновиках оказывается, было это уже с недельку назад
Я довольно хорошо готовлю, по-крайней мере, если сравнивать со знакомыми-ровесницами. Но вот одно блюдо мне упорно не дается, хотя для большинства оно простое - блины. Самое забавное, что это у нас наследственное - мама с бабушкой тоже их так себе готовят, а в остальном умелые кулинары. Всего пару раз в жизни мне удавались хорошие блины (на прошлую масленицу я на них гадала, не сбылось, но блины тогда были круглые и красивые), а вот на днях хотели приготовить - все развалились. Поэтому сегодня я решила снова попытаться - и ведь получилось. Не идеально, но в целом - круглые, пористые, вкусные.
А я еще и фотографировать их успела
Делала на кефире с кипятком, заметила, что заварные блины (на кипятке) как-то всегда лучше у меня получаются, чем обычные. Надо бы овладеть этим искусством - печь блинчики